今週のお題「最近飲んでいるもの」
最近のマイブームといえるほどよく飲んでいるのは玄米茶です。
以前は水出しの麦茶がお気に入りで、夏のみならず冬もお湯割りにして飲み続けていたのですが、さすがに飽きてしまい、しばらくはただの水を飲んでいました。
浄水器を通すと、水道の水でもけっこういけるんです。
健康を意識して、1リットル分の水筒をいつも身近において、ちょくちょく飲むようにしています。
なんでも水出しできるパックが超便利
ある日、買ったまま放置してあって消費期限がきれそうな玄米茶を、水出しにしたものを母が作ってくれました。
ふつうパックされずにバラで売っているお茶は、急須で淹れるとかティーバッグに入れるとか面倒さがありましたが、お茶パックというのが安くて超便利。
袋に玄米茶を入れて、口を折り返して、水を入れたボトルに放り込むだけ。
玄米茶を水出しで飲むのは初めてだったんですが、ひかえめな緑茶の風味に玄米の香ばしさが加わって体験したことのないおいしさ。
焼いたおせんべいのようなほのかな香り。
本当はお湯で煮だして作るのかもしれないけど、水出しだと味が濃くなりすぎません。
早めにパックを取り出せばえぐみもなく、主張が強くないのも好ましいです。
冷蔵庫で保存、寒くなったらお湯割りが手軽
玄米茶は袋をあけたら密閉容器に移し替えておくとよいです。
1リットルくらい一度に作っても、冷蔵庫で保存すれば3日くらいはもちます。
これから寒くなってそのまま飲むと凍えそうなときは、お湯割りにすると手軽。
夜は飲まない
水出しならカフェインも出ないから夜飲んでも大丈夫！
と母は言っていましたが、わたしは夜に飲むと眠りが浅くなる気がするので飲まないようにしています。
ふつうのコーヒーを飲むと吐き気がするくらいカフェインに弱い体質なので、特別かもしれませんが・・・
じつは、コーヒー大好きだったのに、いつのまにか飲めなくなってまして。
そのあとの、麦茶、からの玄米茶なのです。
しばらくはおいしい玄米茶のブランド探しで楽しめそうです。
